Амстердам. Восток

Если смотреть на карту Амстердама, то кажется, что в нем, как и полагается, есть центральная часть города, районы на севере, юге, востоке и западе. На деле, Cевер для многих местных жителей — это своего рода заграница. Возможно, когда туда окончательно переедут часть культурных институций, что-то изменится, но сейчас кажется, что Север...

Если смотреть на карту Амстердама, то кажется, что в нем, как и полагается, есть центральная часть города, районы на севере, юге, востоке и западе. На деле, Cевер для многих местных жителей — это своего рода заграница. Возможно, когда туда окончательно переедут часть культурных институций, что-то изменится, но сейчас кажется, что Север где-то ооочень далеко. Что касается Юга, то часть формально южных районов (те, что называются Старый Юг) сливаются с центром. Там, например, расположен Вондельпарк, музейная площадь и концертный зал.

Восток и запад Запад — две противоположности. Не только на карте. Большинство моих знакомых не просто прописаны в той или иной части Амстердама, но и считают именно ее лучшей половиной города. Их доводы субъективны: «Восточный парк(Osterpark) лучше западного (Westerpark)» — и наоборот. Или: «на Востоке (Западе) есть отличные места для бранча /ланча /ужина / вечеринки». Все аргументы сводятся к тому, что мой район лучше чем тот, другой. Думаю, что причина такого противостояния частично в том, что стóящие места есть везде, а машина есть не всех: катить через весь город на велосипеде ради чашечки кофе удовольствие сомнительное. Друзья с машинами, что интересно, в спорах не участвуют, и предпочитают говорить об искусстве найти парковку в центре города.

Для жителя западного Амстердама — восток это там, куда далеко. Между Востоком и Центром есть еще один приятный район — «dePijp». Там находится самый туристический рынок Albert Cuip (Альберт Кауп) и много маленьких кафе и ресторанчиков. В здание на углу Eerste Jacob van Campenstraat и Ferdinandbolstraat, на очередное временное жительство переехал институт кураторства — de APPEL. Фактически, de Pijp продолжается до набережной Amsteldijk. На противоположном берегу уже официально начинается восточная часть города. Амстель — судоходная река, и поэтому мосты через нее периодически поднимают, чтобы пропустить корабль или баржу. В отличии от Санкт Петербурга тут не существует точного расписания развода мостов — их открывают по мере необходимости.

Если ехать по Centuurbaan, то первая большая улица за рекой — Wibaustraat. На ней, довольно близко друг к другу находятся сразу три стоящих заслуживающих внимания места. Во-первых, если день начинается с завтрака, то за ним нужно обязательно идти в «Hartog bakery». Сама пекарня находится на углу Wibaustraat и Ruyschstraat. При ней есть магазин, где продается их знаменитый хлеб. Кроме хлеба там делают печенье и, конечно же, яблочный пирог. Все из муки грубого помола. Кроме того, что хлеб ужасно вкусный и с хрустящей корочкой, на нем снизу выпечено название пекарни, и его заворачивают в бумагу, а не в полиэтиленовый пакет. Чуть дальше ,на Wibaustraat 77, есть кафе «Hartog’s Boterham»: там где можно купить кофе и бутерброды в дорогу или позавтракать на месте. Бутербродная закрывается довольно рано — в 16-00, так что на планировать там поздний ланч не стоит. Для вечера есть Trauw и Canvas. Canvas это кафе/бар/клуб, который находится в здании Volkskrant на 7 этаже. Напротив в здании, где когда-то тоже находилось было издательство находится расположен одноименный клуб — Trauw. Днем и вечером там же работает ресторан, о котором я, кстати, часто слышу хорошие отзывы.

В восточной части Амстердама живет моя знакомая художница и куратор Сара Блокланд. Она училась в академии Rietveld и институте Sandberg, а сейчас еще и пишет в Ляйденском университете диплом на сложно переводимую тему: «photographic representation of the body in relation to (post) colonial histories and contemporary art.»

Я встречаюсь с ней в кафе Pakhuis de Zwijger . Это на Piet Heinkade. Формально, может быть, это все же центральный округ, но только с восточной стороны центральной станции и музыкального театра. Это немного странный для меня район. С одной стороны — это бывшая индустриальная зона, но теперь со стороны Piet Heinkade построено очень много зданий из стекла, и в отличие от более старых жилых районов передвигаться тут нужно скорее целенаправленно — от точки А до точки Б. Потому что, например, между Музыкальным театром и этим самым кафе, где мы сидим, ничего интересного нет. Зато ужасно ветрено. Машина тут самый правильный вариант. Сара как раз это место любит — у нее есть машина, но по своему району она ходит пешком — говорит, что ветер приводит голову в порядок, а отсутствие мелочей на пути помогает сосредоточиться. Машину она водит, когда ей нужно ехать куда-то еще — тогда она включает классическую музыку и едет по своим делам. У нее постоянно много дел, и вариант с велосипедом ей просто не подходит: она бы ничего не успевала.

Лучшие прогулки — на мой взгляд — тут вокруг островов. Если посмотреть на карту, то весь район Zeeburg — это сплошной остров.

Остров ЯВА известен своей архитектурой: по нему даже водят организованные экскурсии. С этой точки зрения он как бы повторяет центральный Амстердам своими каналами и разнотипными домами. Может экскурсия и не обязательна, но прогуляться здесь точно стоит. Как и большая часть суши Амстердама — Ява насыпной остров. Где-то до начала 90х;острова северо-восточного порта были индустриальными и складскими. Потом там жили сквотеры, а теперь это модные районы. Например NDSM сегодня (это остров на северо-западе) — считается арт-островом.

Там у очень многих художников студии. И еще там есть ресторан Wilhelmina Dok: он частично стоит на воде и из него открывается потрясающий вид. Не менее прекрасный вид будет из окон Музыкального Театра. Он находится в восточном порту прямо за центральной станцией. А совсем не далеко от Pukhuis de Zwiliger, в котором мы сидим, есть Hotel Lloyd -кроме гостиницы с в историческом здании (которое, конечно же, тоже в свое время было сквотом) это сегодня еще и культурный центр с выставками, лекциями и концертами. Ну и, конечно же, кафе с wifi.

Восток раньше не был модным районом — здесь изначально жили рабочие, а в 80х половину старых домов снесли и построили новые — более современные. Потом в 80х и 90х сюда приехали иммигранты и теперь это очень diverse район. Здесь множество суринамских магазинов и суринамской еды, много турецких и марокканских заведений. Тут есть все — не только еда, но и украшения, сувениры и домашняя утварь. Здесь же находится Dapper market, которому уже больше 100 лет — это один из самых старых рынков, и работает он шесть дней в неделю.

Для меня этот район — это такой melting pot. Сейчас он постепенно становится модным, но пока что здесь нет одной доминантной культуры или социального слоя. Он активно развивается и, что любопытно, уже почти слился с соседним районом Plantage. Тем, что начинается сразу за каналом, и улицей Sarfatistraat — это там где зоопарк, ботанический сад и Райкс академия.

Что касается арт-пространств (галерей и музеев)- в этой части города их не так много. Но есть важное место — музей тропиков (Tropen Museum). Это не просто этнографический музей, а еще и довольно старый исследовательский институт. В 2008 году они открылись заново после долгой реорганизации и реконструкции. Открылись с новым подходом к презентации своей коллекции, гораздо более соответствующей сегодняшним пост-колониальным теориям. Кроме постоянной экспозиции, у них еще проходят выставки современных проектов, дискуссии и спектакли, и есть ресторан, в котором подают экзотические блюда всех народов, которые представлены в музее — что довольно смешно, так как на соседних улицах можно найти и более аутентичные кафе.

Женя: Можешь посоветовать, что стоит пробовать?

Сара: Самое популярное блюдо суринамской кухни называется Роти (Roti) — произносится с коротким [o]. Это блюдо из мяса, картошки и длинной фасоли в густом соусе. Его подают с лепешкой, похожей на индийскую, и едят руками. Так как в Суринаме живут представители разных религий и у каждого есть свои ограничения, то традиционное роти делают с курицей — ее можно всем. Хотя бывает так же роти с бараниной или адаптированный вегетарианский вариант. Можно заказать moxi-meti — это просто набор разных блюд — с рыбой, мясом и овощами. Если хочется попробовать всего сразу — очень удобный вариант. На десерт, конечно же, есть печеные бананы (хотя можно заказать их с традиционным острым ореховым соусом в качестве закуски) *

* стоит иметь ввиду, что суринамская еда — довольно сытная, а порции в таких ресторанах очень щедрые. Кроме того, это еще и очень недорогое удовольствие, обед на двоих обойдется меньше чем в 20 евро, удар по бюджету минимальный, а вот гастрономическое удовольствие — огромное.

Если не хочется этно-гастрономических экспериментов, то рядом с Rijksakademie есть ресторан Elkar, он спрятан между домами и без карты его не так то просто найти. Elkar -— довольно дорогое удовольствие, но недалеко есть более демократичный Spargo. Вообще на улице Linneausstraat есть несколько очень приятных мест — можно просто пройти по ней и выбрать где захочется остановиться. Еще стоит прогуляться по Transvaalkade — это просто красивая улица.

В восточном районе больше музыкально-театральных событий, чем визуального искусства. В теплое время года в Восточном парке (Osterpark) проходят разные фестивали. Нужно просто смотреть расписание на сайте iAmsterdam, где указаны даты и программы всех амстердамских фестивалей.

Есть культурный центр Studio-K. Это кинотеатр, театр, клуб и выставочное пространство круглый год, а летом еще и место проведения кинофестиваля под открытым небом. Имейте в виду, что в Голландии не принято дублировать фильмы — разве что детские. Перевод — только титрами.

Еще одно место, куда стоит заглянуть в восточной части: студенческий кинотеатр Kriterion. Тут часто проходят небольшие, но при этом отличные с точки зрения участников фестивали анимации или короткометражных фильмов.

А вот в декабре стоит не пропустить дни открытых дверей в Райкс академии Rijks Open. Это, пожалуй, единственное время в году, когда можно свободно попасть в это заведение и пообщаться с художниками. Каждый резидент готовит в своей студии небольшую выставку. Длится это все всего пару дней и однозначно стоит того, чтобы провести там целый день. В остальные дни ворота открываются только по личному приглашению.

Еще одно место в западной части, куда приезжают даже из другой половины города — это мельница- пивоварня het Ij. Там, естественно, подают свежее пиво. И, что стоит иметь ввиду, закрывается она тоже довольно рано для пивного заведения — чуть ли ни в 20-00 часов. Чтобы попасть на мельницу от Piet Heinkade и отеля Ллойд, мы проехали по улице Czaar Peterstraat. Раньше это было довольно мрачное место. Но в последние несколько лет она сильно изменилась. От прежней репутации остались только слухи, но появились приятные магазинчики и кафе. В самом конце улицы, в доме справа, есть мастерская музыкальных инструментов. Можно прямо с улицы наблюдать, как делают виолончель.

Поездка на восток вполне может занять целый день, поэтому есть смысл передвигаться на машине, а для похода в музей тропиков и, например, суринамский ресторан в округе Daper markt ее можно припарковать на одной из улиц рядом с рынком. Парковка тут обойдется всего лишь в 10 евро-центов в час. Если вы будете долго время разобраться с автоматом оплаты, то следите чтобы ‘X-men’ - люди в черной форме с 3мя амстердамскими Х на форме, которые постоянно патрулируют эти улицы — не выписали вам штраф именно в этот момент.

Викторина для читателей потока Insiders!

В последнем материале про Берлин в потоке Insiders проходит викторина, ответив на вопросы которой у вас есть шанс получить Moleskine City Notebook Berlin!

А также ждите викторин с вопросами в постах про другие города!