Полезно ли обезжиренное молоко?

В последнее время многие стали переходить на обезжиренные молочные продукты, поскольку принято считать, что насыщенный жир в продуктах питания провоцирует набор веса, увеличивает риск диабета 2-го типа, болезней сердца.

Но эксперты тем временем говорят о том, что такие продукты не очень и полезны.

11 из 16 международных изысканий подтвердили: высокий процент жирности, наоборот, сопряжен с низкой концентрацией жира в организме и меньшим набором веса.