Original Material
Ванденко Наталья
Рецепт дня: Киш с лисичками и беконом
23 августа 2019Нежнейшее, рассыпающееся тесто, сочная сливочная заливка и лисички, чей грибной дух слегка подчеркнут нотками бекона
«Собеседник» №31-2019Рецепт дня: Пирожки с абрикосами
17 августа 2019Тесто для этих пирожков готовится из самых доступных продуктов, в нем нет даже яиц, все предельно понятно и просто
«Собеседник» №30-2019Рецепт дня: Домашний сливовый пирог
12 августа 2019Сливы нынче уродились роскошные, зовущие безотлагательно из них что-то приготовить. Например, домашний сливовый пирог
«Собеседник» №29-2019Рецепт дня: Малосольные огурцы на минеральной воде
31 июля 2019Малосольные огурцы на минеральной воде – рецепт простой, но необычный и очень интересный.
«Собеседник» №28-2019Рецепт дня: Окорока для пикника
23 июля 2019Знаете, какое блюдо как нельзя кстати подходит летним пикничкам? Разумеется, домашняя буженина!
«Собеседник» №27-2019Рецепт дня: Стейк из лосося под креветочным соусом
16 июля 2019Рецепт стейка лосося под креветочным соусом – и потрясающий способ приготовления: нежность, сочность и ни грамма масла
«Собеседник» №26-2019Рецепт дня: Осенний антидепрессант – вишневое варенье
09 июля 2019Ягодный сезон в разгаре, а значит, логично делать что? Тот, кто видит на два шага вперед, знает: время варить варенье
«Собеседник» №25-2019Рецепт дня: Ракушки "Море внутри"
02 июля 2019Сегодня в рубрике «Рецепт дня» – чудные печеньки-ракушки, сам процесс приготовления которых похож на чудо
«Собеседник» №24-2019Рецепт дня: Соленые зеленые помидоры
27 июня 2019Соленые зеленые помидоры – это закуска номер один! И номер один в нашем цикле публикаций о домашних заготовках на зиму
«Собеседник» №23-2019Рецепт дня: Варенье из райских яблок
22 июня 2019Варенье из райских яблок лучше есть прямо из банки, вытаскивая янтарные, пропитанные сиропом яблочки за липкий хвостик
«Собеседник» №22-2019Рецепт дня: Магия ягодного пудинга
14 июня 2019В этом блюде есть какая-то настоящая магия: несколько несложных движений – и возникает нечто фантастически прекрасное
«Собеседник» №21-2019Рецепт дня: Расстегай с рыбой
07 июня 2019Расстегай – это не команда и не призыв к действию, а исконно русский открытый пирог с рыбой, мясом или другой начинкой
«Собеседник» №20-2019Рецепт дня: Пирожное "Павлова"
01 июня 2019Порционная «Павлова» – нежнейшая, воздушная, губительно прекрасная и соблазнительная
«Собеседник» №19-2019Рецепт дня: Утка с яблоками по рецепту Того самого Мюнхгаузена
21 мая 201932 мая уже не за горами, так что можно догадаться, какое кино мы сегодня предложим посмотреть – и какое блюдо готовить
«Собеседник» №18-2019Рецепт дня: Кускус и барабулька
20 мая 2019В конце мая начинается сезон ловли барабульки. Чем не повод приготовить блюдо, которое прославил фильм Абделатифа Кешиша
«Собеседник» №17-2019Рецепт дня: Щи из крапивы
30 апреля 2019Как только появляются первые остролистые побеги крапивы, очень уж хочется... наварить из свежей крапивы щей!
«Собеседник» №16-2019Рецепт дня: Чахохбили
17 апреля 2019Чахохбили – нежнейшие кусочки птицы, томленные до распадения на волокна и напитанные безудержным ароматом приправ
«Собеседник» №14-2019С чем едят бригадейро
09 апреля 2019Сегодня в рубрике «Рецепт дня» – конфеты «Бригадейро» из Бразилии. Заранее выкиньте весы, чтобы не портить удовольствие!
«Собеседник» №13-2019Рецепт дня: Лосось в медовой глазури с цитрусовой "подушкой"
02 апреля 2019Лосось в медовой глазури с апельсиновым соусом – новый вариант известного всем сочетания рыбы и цитрусовых
«Собеседник» №12-2019Рецепт дня: Лимонный пирог с меренгой
28 марта 2019Лимонный пирог с меренгой — это нежнейшая, тающая во рту основа, шелковистый лимонный крем и легчайшее, воздушное безе
«Собеседник» №10-2019Рецепт дня: Лобио – фасоль по-грузински
27 марта 2019В грузинских блюдах столько свежести, пряности, ароматов! Предлагаем приготовить классическое лобио по нашему рецепту
«Собеседник» №11-2019Рецепт дня: Пирожное "Буше"
16 марта 2019Пирожное «Буше» — это воздушный, невесомый бисквит, облачная прослойка из легчайших взбитых сливок и шоколадная глазурь
«Собеседник» №09-2019Рецепт дня: Салат "Столичный"
07 марта 2019Сегодня в рубрике «Рецепт дня» – культовый салат, без которого еще недавно немыслимо было ни одно застолье
«Собеседник» №07-2019Рецепт дня: Золотистая курочка по рецепту "Зеленой книги"
06 марта 2019Сегодня в рубрике «Рецепт дня» готовим курицу, которую герой Вигго Мортенсена предлагает боссу в «Зеленой книге»
«Собеседник» №08-2019Рецепт дня: Палтус по-средиземноморски
04 марта 2019Не говорите, что палтус скучен и ординарен: так могут рассуждать только люди, которые не умеют его готовить
«Собеседник» №06-2019Рецепт дня: Марципановый торт с горьким миндалем
14 февраля 2019В этом раз наш шеф-повар приготовил десерт по древнему рецепту эпохи Возрождения: марципановый торт с горьким миндалем
«Собеседник» №05-2019Рецепт дня: Свинина в кисло-сладком соусе
05 февраля 2019В сегодняшнем рецепте — немного тепла и солнца и заодно восточного колорита, столь уместного в китайский Новый год
«Собеседник» №04-2019Рецепт дня: Креветки по-каталонски
31 января 2019Креветки по-каталонски в арманьяке станут вашей болезнью, от которой нужно лечиться, а лекарств, увы, не придумали
«Собеседник» №03-2019Рецепт дня: Мясной рулет
22 января 2019Есть блюда праздничные и аристократические, а есть уютные, домашние, без пафоса и претензий, но оттого не менее вкусные
«Собеседник» №02-2019Рецепт дня: бразильский суп мокека ди камаран
21 января 2019Мокека – это бразильское блюдо, что-то среднее между густым супом и рагу, невероятно пряное, яркое, острое, ароматное
«Собеседник» №01-2019Рецепт дня: Новогоднее карпаччо – вместо оливье!
25 декабря 2018Как вы смотрите на то, чтобы к шампанскому подать карпаччо? Звучит не только аристократично, но и художественно
«Собеседник» №50-2018Рецепт дня: Линцерское печенье
21 декабря 2018Линцерское печенье – традиционное рождественское лакомство родом из Австрии, нежное и рассыпающееся, тающее на языке
«Собеседник» №49-2018Крем-суп с креветками: рецепт в день рождения Леонида Быкова
12 декабря 2018На этой неделе по 90 лет исполнилось бы Чингизу Айтматову и Леониду Быкову
«Собеседник» №48-2018Рецепт дня: Спагетти с фрикадельками в день рождения Уолта Диснея
05 декабря 2018Sobesednik.ru делится секретом приготовления спагетти с мясными шариками
«Собеседник» №47-2018Как испечь рождественский штоллен в лучших немецких традициях
04 декабря 2018Sobesednik.ru делится рецептом приготовления традиционного немецкого рождественского штоллена
«Собеседник» №46-2018Рецепт дня: Салат из инжира и сыра под медовой заправкой
23 ноября 2018Сегодняшний рецепт дня от Sobesednik.ru предназначен стать праздничным блюдом к Международному дню акварели
«Собеседник» №45-2018Про помидоры, эзотерику и интересных людей
13 ноября 2018Стоит вам услышать о чем-то, о чем раньше понятия не имели, как это что-то начинает вам попадаться на каждом шагу
Рецепт дня: Сливовый пирог ко Всемирному дню доброты
13 ноября 2018Сегодняшний рецепт дня на Sobesednik.ru – домашний пирог со сливовой начинкой – приурочен ко Всемирному дню доброты
«Собеседник» №44-2018Рецепт дня: Рагу в тыквенном горшочке
07 ноября 2018Ноябрь на календаре, а мы с вами так ничего из тыквы и не приготовили. Непорядок! Будем срочно исправлять ошибку
«Собеседник» №43-2018Рецепт дня: Стейк ко Всемирному дню мужчин
01 ноября 2018Стейки – целая наука, в которой можно сломать мозг и так ничего и не приготовить. Sobesednik.ru спешит на помощь!
«Собеседник» №42-2018Рецепт дня: К теще – со своими блинами!
28 октября 2018К Международному дню тещи кулинарный обозреватель «Собеседника» предлагает зятьям порадовать родственниц блинами с икрой
«Собеседник» №41-2018Рецепт дня: Курица карри
19 октября 201820 октября отмечают свой профессиональный праздник повара. По этому поводу в рубрике «рецепт дня» – нечто особенное
«Собеседник» №40-2018Рецепт дня: Пирог из лаваша с брынзой и зеленью
05 октября 2018Сегодняшний материал в рубрике «Рецепт дня» посвящен празднику, который отмечают в России 5 октября – Дню учителя
«Собеседник» №38-2018Рецепт дня: Вегетарианская закуска из печеных баклажанов, помидоров и перца
01 октября 2018На пороге второго месяца осени – 1 октября – мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства
«Собеседник» №37-2018Рецепт дня: Булочки из-под лавочки
25 сентября 2018В рубрике «Рецепт дня» готовим особое угощение по случаю дня рождения любимой актрисы – Лидии Федосеевой-Шукшиной
«Собеседник» №36-2018Рецепт дня: Настойка "Калина красная"
11 сентября 2018Знаете, господа, что отмечают 11 сентября? Праздник с забавным названием День граненого стакана. Наш рецепт дня – в тему
«Собеседник» №35-2018Рецепт дня: За грибами по следам героев "Осеннего марафона"
04 сентября 2018В рубрике рецептов Sobesednik.ru приурочил к началу осени просмотр фильма «Осенний марафон» – и засолку груздей с хреном
«Собеседник» №34-2018Рецепт дня: Домашний хлеб "Крепкий орешек"
29 августа 2018К окончанию лета и Ореховому Спасу Sobesednik.ru приготовил оригинальный рецепт домашнего хлеба – с грецкими орехами
«Собеседник» №33-2018Эх, яблочко, куда ты котишься: пирог ко Дню российского кино
27 августа 201827 августа – праздник, который невозможно пропустить: за четыре дня до конца лета отмечается День российского кино
«Собеседник» №32-2018Рецепт дня: Малиновое варенье – без косточек и из цельных ягод
16 августа 2018Sobesednik.ru предлагает два необычных рецепта малинового варенья, которые наверняка понравятся вам и вашим близким
«Собеседник» №31-2018