На Садовой улице открыли «Чачечную»

На Садовой улице, 8/7 — в помещениях, которые раньше занимали ресторан Gräs и бар MadBaren — открыли заведение «Чачечная», сообщили «Бумаге» представители проекта.

Как и Gräs с MadBaren, новое заведение разделено на два самостоятельных проекта. Слева от входа расположился бар «Чачечная» с акцентом на чачу. Гостям предлагают десятки разновидностей напитка, есть вариант с безлимитной чачей и дегустацией разных дистиллятов.

В другом помещении находится ресторан грузинской кухни «Дом грузинского вина». Гостям предлагают блюда на мангале, хачапури разных видов, суп хаш из говяжьих ножек и другие грузинские блюда — к примеру, эларджи.

Стены расписали видами Тбилиси, на второй этаж ведет винтовая лестница. В этом же помещении работает и винотека с авторскими и натуральными грузинскими винами. Приобрести там можно, например, больше 100 янтарных вин из этой страны.

Более подробную информацию о проекте можно найти в инстаграме.

Цены в меню

Ассорти пхали — 590 ₽

Хинкали — от 90 ₽

Чахохбили из курицы — 450 ₽

«Безлимитная чача» в баре — 3000 ₽

Традиционный для Грузии крепкий алкогольный напиток, дистиллят из виноградного жмыха

Блюдо из кукурузной крупы, сваренной с сыром сулугуни

Оранжевые, или янтарные, вина производят из белых сортов винограда по особой технологии. В отличие от белых вин сок настаивают на мезге: кожице, косточках и веточках.

Что еще почитать:

• «Бумага» писала о главных открытиях сентября: заведении с мраморной лестницей, обновленном баре Mishka и кондитерской с круассанами.
• Информацию о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.