Власти Канады посоветовали жителям страны полностью отказаться от алкоголя. Немногие страны решаются на такие радикальные рекомендации — хотя они совершенно верны

(Да, алкоголь вреден в любых количествах)

В Канаде теперь рекомендуется вообще не употреблять алкоголь

В середине января 2023 года Канадский центр аддикции и употребления психоактивных веществ обновил свои рекомендации по употреблению алкоголя — теперь главный их посыл звучит так: сколько бы вы ни пили, лучше пить меньше. Такого рода рекомендации — редкость. Обычно в разных странах устанавливают какую-то норму употребления алкоголя, а на полный запрет решаются единицы.

В новых канадских рекомендациях тем не менее тоже сказано, что риск для здоровья можно разделить на три группы:

• низкий — если в неделю человек употребляет две канадские стандартные порции — 34 миллилитра спирта или меньше;
• средний — если в неделю человек употребляет от трех до шести порций, то есть от 51 миллилитра спирта до 102 миллилитров
• нарастающе высокий — если в неделю человек употребляет семь порций или больше, то есть 119 миллилитров спирта или больше.

Как считать

Если вы хотите посчитать количество порций:

• посмотрите, сколько градусов (то есть какой процент спирта) в алкогольном напитке;
• подумайте, сколько вы хотите выпить;
• этот объем в миллилитрах разделите на 100;
• умножьте получившееся значение на количество градусов;
• разделите то, что получилось, на 17,05 (это число миллилитров спирта в стандартной канадской порции).

Результат — количество порций.

Если идти от обратного — вы хотите выпить, скажем, не больше двух порций, вот как это посчитать:

• поделите 34 (или 51 — если вы хотите выпить три порции, и так далее) на количество градусов в алкогольном напитке;
• умножьте получившееся число на 100.

Результат — какой объем напитка соответствует нужному количеству порций.

Решение о том, сколько употреблять алкоголя, безусловно, должен принимать сам человек, и канадские специалисты как раз указывают на то, что рекомендации строятся на уважении автономии личности. Но еще они считают, что для принятия решения нужно обладать полной информацией о том, как алкоголь влияет на организм.

В то же время алкоголь особенно не рекомендуется употреблять:

• тем, кому еще не продают алкоголь (в Канаде в зависимости от региона это 18 или 19 лет);
• беременным;
• тем, кто пытается забеременеть;
• тем, кто кормит грудью (или хотя бы нужно подождать два часа после одной стандартной порции и только потом кормить ребенка);
• тем, кто водит машину;
• тем, кто управляет различными аппаратами и станками;
• тем, кто занимается опасной физической активностью;
• тем, кто отвечает за безопасность других;
• тем, кто принимает важные решения;
• тем, кто принимает лекарства, взаимодействующие с алкоголем.

Любое употребление алкоголя вредит здоровью (причем не только здоровью пьющего)

Такие строгие рекомендации связаны с новой оценкой научных исследований, которую провели канадские эксперты. Она еще надежнее, чем раньше, подтвердила повышенные риски для здоровья, связанные с употреблением алкоголя. Если бы люди не употребляли алкоголь, то каждый год в Канаде было бы на семь тысяч смертей от онкологических заболеваний меньше. В общей сложности в 2017 году в стране 18 тысяч человек умерли из-за алкоголя. Всемирная организация здравоохранения сообщает, что в 2016 году в мире из-за алкоголя умерло три миллиона человек и около 5% всех существующих проблем со здоровьем связаны с алкоголем.

Международное агентство по изучению рака уже давно признало алкоголь канцерогеном. По данным ВОЗ, у 740 тысяч людей каждый год находят какое-то онкологическое заболевание из-за того, что они употребляли алкоголь. Любое количество алкоголя повышает риск развития таких онкологических заболеваний, как рак молочной железы, рак толстой и прямой кишки, рак печени или пищевода. Из-за спиртных напитков увеличивается риск развития алкогольной болезни печени, цирроза печени и многих других заболеваний. Риск некоторых сердечно-сосудистых заболеваний тоже повышается при употреблении алкоголя (и ни одного — не понижается, как часто думают). Хорошая новость: как пишут канадские специалисты, риски снижаются, если человек уменьшает дозу алкоголя.

А вот если выпить сразу много, то увеличится еще и риск того, что человек упадет с высоты, попадет под машину или как-то иначе травмируется. А еще — что он применит к кому-то физическое насилие или собьет кого-то, будучи за рулем.

При низких дозах риски для здоровья мужчин и женщин, судя по данным, которые приводятся канадскими специалистами, остаются одинаковыми. Именно поэтому в свежих рекомендациях разных стран не делается различий — для всех одна норма. В то же время при более высоких дозах (от шести стандартных канадских порций в неделю) риск для здоровья женщин растет сильнее, чем для здоровья мужчин.

Для несовершеннолетних риски, связанные с употреблением алкоголя, выше, чем для взрослых. И им рекомендуется отложить начало употребления алкоголя на максимально возможный срок.

Тип алкогольного напитка в вопросе влияния на здоровье не имеет значения — главное, как много спирта употребляет человек. Разница лишь в том, что при употреблении крепких напитков чаще происходит отравление алкоголем, что смертельно опасно.

Только некоторые страны решились на столь же радикальные рекомендации, как Канада

Новые канадские рекомендации привлекли к себе внимание СМИ, потому что не так много стран советует полный отказ от алкоголя. Среди таких стран Украина, Нидерланды, Латвия, Гватемала, Индия и некоторые другие. С той же позицией в начале года выступила ВОЗ. Но канадские рекомендации отличаются тем, что в 89-страничном докладе дается анализ имеющихся научных данных о влиянии алкоголя на организм.

В то же время о вреде алкоголя известно давно — но официальные органы во многих странах если и рекомендуют полностью отказаться от него, то только некоторым людям и лишь в определенных ситуациях: например, перед тренировкой, во время беременности, на пустой желудок и так далее. В остальном устанавливаются какие-то нормы приемлемого употребления (причем в разных странах разные). Авторы канадских рекомендаций обращают внимание на то, что по какой-то причине в таких случаях нормальным считается довольно серьезный риск, который недопустим, когда речь идет, к примеру, о воздействии курения или загрязненного воздуха.

«Будь он [алкоголь] изобретен в наши дни, его бы сразу запретили употреблять в пищу, — пишет в книге „Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье“ врач Дэвид Натт. — Если к алкоголю применить те же критерии безопасности, что к прочим продуктам питания, безопасный предел употребления спиртного был бы установлен на уровне одного бокала вина в год. Стали бы вы принимать новый препарат, если бы вам сказали, что он повышает риск рака, деменции, болезней сердца или сокращает продолжительность жизни? Да вы бы к нему не притронулись».

Если вы хотите употреблять меньше алкоголя, но у вас не получается, прочитайте одну из наших инструкций

Дарья Саркисян