Afisha/№ 23 (287)Original Material
Les Menus
We are working on improving the text recognition quality of this document.
You can also read it in PDF format by switching to the issue page.
You can also read it in PDF format by switching to the issue page.
18 ★★★★ Новинский б-р, 8, Lotte Hotel Moscow, 2 этаж, (495) 287 05 15 @Смоленская, пн-вс 12.00-15.00, 18.00-22.30 Ресторан мишленовского повара с тремя звездами Пьер Ганьер сделал свой первый ресторан в Париже в 1996-м, получил за него 3 мишленовские звезды, а теперь открывает ресторан в интерьерах корейской гостиницы Lotte на Новинском бульваре — в Москве люди такого уровня появляются нечасто.
борщ с граните из кваса и галет из ржаного хлеба с говядиной (875 р.), бургундские улитки (850 р.), седло ягненка, жаренное с душицей, галетой с рокфором и перловкой с карри (1570 р.)