Гамбургер против драника

Белорусские «Макдоналдсы», а все полдюжины закусочных находятся в Минске, ежедневно посещают 25 тысяч человек. И это несмотря на то, что средняя зарплата в стране недотягивает до ста долларов. Гамбургеры, чизбургеры, филе-о-фиш и прочая американская снедь вытесняют местные клецки и драники (картофельные оладьи) в первую очередь потому, что в отличие от Москвы в Минске «Макдоналдсу» практически нет альтернативы. По крайней мере, с детьми посидеть больше негде.

Первая закусочная открылась здесь в 1996-м, и с тех пор президент Лукашенко на всех международных форумах хвалится «Макдоналдсом» как ярким свиде тельством открытости белорусской экономики. Минские власти пытаются лоббировать интересы белорусских пищевиков, но у них это не очень получается. Недавно, например, заместитель Минского мэра заявил, что ради спасения желудков белорусской нации, особенно МОЛОДОГО поколения, от нездоровой пищи в столице Беларуси не следует выделять земельные участки под строительство новых закусочных «Макдоналдс». Вместо них, мол, надо развивать сеть ресторанов национальной кухни. По поводу вредности для здоровья со стороны «Макдоналдса» тут же последовало опровержение, и прессслужба мэрии вынуждена была заявить, что слова чиновника следует понимать не как решение минских властей, а как мысли вслух.

Попытка составить конкуренцию американским ресторанам уже была предпринята здесь несколько лет назад, когда в белорусской столице появились закусочные «Белорусское бистро» и «Хуткае харчаванне» («Быстрое питание»). В народе их сразу же окрести ли «Бе-бе» и «Ха-ха». Перекусить там было дороже, чем в «Макдоналдсе», а антуражем они скорее напоминали заводскую столовку с некоторым тюремным привкусом, так как столики и стулья привинчивались к полу. Что касается меню, то разнообразием и оригинальностью оно не отличалось. Все те же драники, которые жарят в каждой белорусской семье, только в общепитовском исполнении.

Так что неудивительно, что за исключением крайне немногочисленных антиглобалистов «Макдоналдс» здесь любят все. Панкам и прочей вольнотусующейся Молодежи они нравятся изза бесплатных туалетов. По Минску ходит забавный анекдот. Как-то в одной из закусочных решили не пускать в свой туалет тех, кто ничего не купил. В ответ на это минские панки украли с крыши закусочной клоуна Макдоналда и стали присылать менеджеру один за одним отрезанные пальцы надувного клоуна. Кончилось тем, что туалеты вновь открыли для всех.

Кстати, сырье для изготовления своих блюд в белорусские рестораны «Макдоналдс» завозят из-за пределов Белоруссии. Смешно сказать, но даже картофель фри делается не из белорусской бульбы, а из голландской.

КИРИЛЛ СЕНИН, Минск