Бекутановили, что уровень холестерина в крови зависит не только от состава потребляемой пищи, но и от частоты ее приема. Ученые анализировали гастрономические привычки почти 14 тысяч человек в возрасте от 45 до 75 лет, периодически замеряя у них уровень холестерина. В результате оказалось, что у людей, которые едят (все равно, что) небольшими порциями 5-6 раз в день, он был на 5 процентов ниже, чем у тех, кто ест реже, но помногу.