Рахат-лукум

514 64 78, Б.Дмитровка, 9, стр. 1 ⑧ Театральная, круглосуточно. Доставки, парковки нет ### Восточный шведский стол с огромным выбором Первый плюс – неограниченное число подходов к шведскому столу (дастар-

хану). Второй – кроме обязательных закусок дастархан предлагает горячее и десерты. Салатов больше десяти разновидностей: из свеклы с орехами, капустный, с редисом, с крабовыми палочками, лечо, с тунцом, винегрет, из огурцов-помидоров, самый вкусный – из острой тертой редьки с кусочками баранины. Есть колбасы и копченое мясо, пирожки с мясной или капустной начинками, рыба в восточного вида маринаде – то есть не типичная, под рыжим соусом, а белая, филейная, под соусом бурым и прямым. Есть она же соленая и двух разновидностей копчения; есть и сыры (брынза, сулугуни, адыгейский). Острый суп с лапшой и зеленью отменный, а горячие блюда случаются вполне ресторанного уровня (из мяса, печени, рыбы), к ним четыре вида соусов (сладкий, кисло-сладкий, соевый и горчично-медовый). Особого упоминания требует отменный плов с бараниной, морковью и мягкими тушенными дольками чеснока. К чаю – пахлава, виноград, варенье и прочие восточные сладости. Интерьерного гламура в «Рахат-лукуме» по минимуму, но не за этим сюда ходят обитатели близлежащего издательства Condé Nast, а отменно и скоро поесть.

Дастархан – 299 р. (в бизнес-ланч – 220 р.), шашлык – 120-280 р., долма – 150 р., чайник чая – 75 р.