Казан

2 ★★★★ Кутузовский просп., 17, (499) 243 17 27 ⒶКиевская, Кутузовская, пн-вс 12.00-23.00 Витальный ресторан восточной кухни Создатели настаивают на определении «шашлычная» — видимо, чтобы подчеркнуть демократичность заведения и его аутентичный восточный дух. Несмотря на то что способы приготовления практикуются — то есть плов делают в казане, а лепешки выпекают в тандуре, — получилась лишь адаптация блюд кавказской кухни к усредненным вкусам столичных жителей.

салат «Балыкча» (360 р.), ташкентская шурпа (390 р.), хачапури по-аджарски (320 р.), хинкали (150 р.

за штуку), люля-кебаб из молочного ягненка (290 р.)