Афиша/№ 16 (135)Оригинал материала
Стейк
Мы работаем над тем, чтобы улучшить качество распознавания текста этого материала.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
печить ресторанам стандартного качества, и здесь выручают Америка, Германия, Франция, Новая Зеландия и Австра-
© Miu Mau лия. То одну, то другую страну терзают то коровье бешенство, то ящур, то еще какая хворь, и лидер продаж все вре-мя меняется. Не меняется только одна вещь: стейк — это кусок глубоко замороженной говядины, при температуре от -50°С он может спокойненько дожидаться вас и полгода. Говорят, иные опозоренные стейки тихо пережидают так очередную шумиху в прессе по поводу очередной коровьей инфекции, после чего благополучно отправляются на стол. Сейчас все едят в основном германскую говядину. Прогноз на будущий сезон — Австралия. Надеяться же на стейк из парного мяса по-прежнему крайне глупо.