Афиша/№ 3 (98)Оригинал материала
ЧТО СМОТРЕТЬ
Мы работаем над тем, чтобы улучшить качество распознавания текста этого материала.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
Кьянти Несколько десятков квадратных километров между Флоренцией и Сиеной, где производится самое лучшее кьянти (так называемая Zona del Gallo Nего), – наверное, самая популярная местность в Тоскане (если не во всей Италии). В основном она состоит из картинных холмов, виноградников и бывших ферм, приспособленных под виллы британскими аристократами и немецкими либеральными деятелями. Более или менее заметных поселений только два: засиженный туристами, но все еще на удивление милый Греве и чуть менее популярная (к счастью) средневековая Радда. Все остальное – замки виноделов: Ама, Вольпайя, Бролио и прочие названия с винных этикеток. Питаться, пожалуй, стоит в Греве, прямо на центральной площади, в остерии Mangiando mangiando, а вот выпивать в городе дорогого и глупо: куда приятнее купить на той же площади колбас и бутылок и устроить пикник где-нибудь на окрестных холмах.
Сиена Извечная соперница Флоренции – в политике, финансах, архитектуре, художествах и кулинарии, – Сиена считается тосканским оплотом Средневековья, а ее окрестности фигурируют на всех открытках, подписанных «Toscana». Стандартное меню: гигантский полосатый собор, вогнутая площадь Капмо, где принято валяться с бутербродами и мороженым, первостатейная живопись (Симоне Мартини, Дуччо ди Буонинсенья и Пинтуриккьо) и находящийся в 42 километрах к северу многобашенный туристический заповедник Сан-Джиминьяно. Можно, впрочем, податься не на север, а на юг – в аббатство Сан-Гальгано, где Тарковский «Ностальгию». Или отправиться в церемонное заведение под названием Antica Trattoria Botteganova и потребовать там увенчанного мишленовской звездой тунца в соусе песто с фасолевым пюре.
Вольтерра Бывшее этрусское поселение, зависшее над окружающей местностью на круто обрывающемся холме. От этрусков собранились ворота, остатки крепостных стен (внизу, под обрывом) и невероятное количество погребальной утвари в археологическом музее. От римлян – по-
ложенные любому приличному городу развалины театра плюс фрагменты терм с мозаичными полами. Все прочее – сплошное Средневековье с редкими вкраплениями Возрождения в виде крепости Медичи и картин Луки Синьорелли и Россо Фьорентино в местной пинакотеке.
Монтальчино Открыточного вида средневековая крепость посреди виноградников. Собственно, ради виноградников сюда и ездят: здесь делается одно из главных итальянских вин – брунелло. Начать дегустацию можно сразу по приезде – в кафе Fiaschetteria на Пьяцца-дель-Пополо. Лучше, впрочем, дойти до замка и приступить к винопитию в крепостной энотеке: там, по крайней мере, к вину выдают закуску в виде кусков колбасы и сыра, так что удовольствие удается немного растянуть. Но вообще (благо вождение в пьяном виде по итальянским законам не преследуется) продолжать рекомендуется не в городе, а непосредственно
у окрестных виноделов: скажем, в Fattoria dei Barbi (7 км) или Villa Banfi (18 км). Кстати, в тех же краях расположена и главная гастрономическая достопримечательность сиенских окрестностей – мишленовский лауреат Osateria del Vecchio Castello – и запрятанное в неправдоподобного совершенства холмах вокруг Монтальчино аббатство Сант-Антимо, одно из самых древних (и прекрасных) во всей Тоскане: с фигурными резными капителями, сложной конструкции апсидой, фрагментами ІХ века и забавными фресками в сакристии.
Пиенца Редкий случай реализованной утопии. Этот городок целиком и полностью придал в 1458 году папа Пий II (Эней Сильвио Пикколомини) – в качестве демонстрации собственной просвещенности и любви к искусствам и в виде мести Сиене, откуда семейство Пикколомини когда-то было с позором изгнано. Идея заключалась в том, чтобы превратить Карминьяно – родовое владение новоизбранного папы – в идеальный ренессансный город, а заодно и в новую тосканскую столицу. Сочинять проект наняли архитектора Бернардо Росселлини, в советники взяли Леона Баттисту Альберти. В результате в совершенно рекордные сроки (3 года) на главной площади спешно переименованного в честь папы Пия Карминьяно были выстроены: собор, ратуша, папский дворец – первое
в Италии здание, сооруженное главным образом ради вида из окна, – и дворец кардинала Родриго Борджа (будущего Александра VI, любимой мишени историков-моралистов). Преемникам папы Пия было уже не до Пиенцы, строительство прекратилось, и городок потихоньку канул в забытье, пока его не открыли заново кинорежиссеры (Дзеффирелли снимал тут «Ромео и Джульетту», а Мингелла – итальянскую часть «Английского пациента»).