ная доброжелательность и выправка, за которой угадывается непреклонность в общении с гражданами, практикующими чрезмерное употребление алкоголя. Когда такая сидит внизу, можно спокойно заливать ракией (120 р., есть грушевая) яства наверху: и разгулявшимся соседям в обиду не даст, и тебя вовремя осадит. А заливать есть что.
Не изящным созданиям, которым надо, чтоб после обеда было легко, но людям основательным, с любовью к сладкому. Если супкрем - то из телятины, наваристый (65 р.) Если воздушный язык - то запеченный под сыром с баклажанами, помидорами и перцем, с волшебным клюквенном соусом (170 р.) Свинина приготовлена так, что кажется пористым хрустящим суфле - но возлежит это суфле на сочном яблоке, а из чрева его то и дело исторгается жирный чернослив (320 р.). Одна проблема: у стены зловеще притаился синтезатор, к которому с четверга по воскресенье с восьми вечера прислоняется поющий мужчина. Хотя, с другой стороны, если прийти часов, скажем, в шесть, то к восьми, может, ничего и не захочется, как, малиновки заслышав голосок, пройтись по ковролину гоголем под ручку с дамой из комнаты у входа. Алексей Васильев 209 39 71, Б.Дмитровка, 32 ❸Пушкинская, пн-вс 12.00-0.00