Катания. Праздник святой Агаты. Новый год в Катании отсчитывают не с 1 января, а с праздника святой покровительницы города. Торжества начинаются в шесть часов вечера. Тысячи людей выходят на улицы с зажженными свечами. Свечи, некоторые из которых могут весить до ста килограмм, несут простые верующие, паломники, гильдии мясников, булочников, зеленщиков, рыбаков и многие другие. Во главе процессии специальные люди в белом тянут гигантскую деревянную колесницу со статуей святой. Ближе к пяти утра, когда праздник подходит к концу, мостовые покрыты толстым слоем воска, который приходится счищать лопатами. В программе также разнообразные представления и фейерверки. Словоом, моря огня, вина и сладостей, которыми славятся эти места. Особенного внимания заслуживает фирменный сICIИИЙский марципан и символ праздника – пирог в форме груди святой Агаты, наполненный миндальной пастой.
5 февраля