Кетама

Поздние завтраки в марокканском кафе, больше похожие на обед Завтраки здесь начинаются в 12.00 и заканчиваются в четыре вечера. В наборе три блюда, чай, кофе, вода, сок (310 р.). Завтраки обещают менять каждые две недели. На ближайшее время приготовили следующее: густой чечевичный суп, зеленый салат с оранжевыми мидиями, молочный пудинг с кускусом, цыпленка, фаршированного

шпинатом, тушеную ягнятину, омлет с изюмом. Так что, конечно, это скорее ранний обед. В это время в «Кетаме» пусто и тихо. Большинство служащих во время ланча выбирает сусету и бутерброды недорогого «Прайма».

И то сказать: еда «Кетамы» – штука специальная. Любителям пресного горячий тушеный ягнянок

с парой ложек холодного хумуса покажется пакостью. Острые мидии из салата они, скорее всего, сдвинут на край тарелки. Чечевичный суп пересолен. Жертвам офисных гастритов, впрочем, угодят белая мякоть цыпленка, закрученная в рулет с листовым шпинатом, и кускусовый пудинг. Единственный твердый минус лежачих завтра-

ков – неторопливое обслуживание. Еду несут долго и протяжно. Настроение у персонала расслабленное. Разделить его, конечно, одно удовольствие. Если бы еще на работу бежать не надо было.

С.К.

292 92 68, Б.Дмитровка, 5/6, стр. 5, вход с Камергерского пер. ⑈Охотный Ряд, Театральная, круглосуточно