Чемодан

20 ★★★★ Гоголевский б-р, 25, (495) 695 38 19 ₮ Кропоткинская, пн-вс 12.00-0.00 Артистический ресторан с сибирской кухней

В ресторане Олега Меньшикова исповедуют сибирский вариант русской кухни. Готовит — и хорошо — повар, привезенный из Красноярска. Салат с олениной, яблоком и карамелизованным чесноком绝лично связан брусничным соусом.

В бифштексе из сохатины под ломкой корочкой — сочнейшее мясо. Из крепкого есть ерофеичи на тмине и бадьяне.

строганина из муксуна (640 р.), салат с олениной (490 р.), бифштекс из сохатины (640 р.)

дим-самы, сашими в новом стиле, варит рисовые похлебки дзосуи, жарит на теппане овощи, грибы и утку, а еще ловко управляется с редким в Москве японским трехэтажным грилем робатой.

баклажаны с томатами на теппане (390 р.), горшочек дзосуи с копченым угрем (590 р.), молодой цыпленок на робате (690 р.)