Рюмочные

(84 p. за порцию любых пельменей — с курицей, сыром, острые или классические, нельзя брать только жареные, на 99% состоящие из чистого холестерина). Есть пельмень-бар «Березка» на Таганке, при всех своих странностях (здешние дегустационные сеты — почище, чем в ресторанах Комма, начинаются они с того, что на стол выставляют натуральное бревно) предлагающий вполне пристойный продукт (140 p.). В поисках аутентичности можно зайти в классический стояк при «Трактире» на 2-й Брестской — пельмени (100 p.) вполне удобоваримы, раздатчица приветлива, из динамиков поет Игорь Николаев, а можно пройти еще два шага и съесть тарелку плотных и островатых, вручную слепленных пельменей (145 p.) в «Хмельной чарке» на Грузинском Валу (не брезгуя, разумеется, и самой чаркой).

«Пельмени Бум», 8 499 973 46 44, Новослободская, 26 Ⓐ Менделеевская, пн-пт 10.00-22.00, сб-вс 11.00-22.00 Пельмень-бар «Березка», 915 54 67, Николоямская, 29, стр. 1 Ⓐ Таганская, пн-вс 10.00-0.00 «Трактир», 251 45 07, 2-я Брестская, 41 Ⓐ Белорусская, пн-вс 11.00-23.00 «Хмельная чарка», 251 57 26, Грузинский Вал, 28/45 Ⓐ Белорусская, пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-23.00