Март

12 ★★★★ Петровка, 25, стр. 1, в здании Музея современного искусства, (495) 231 36 61 Ⓐ Пушкинская, пн-вс 11.00 и до последнего посетителя Кафе с истуканами, ординарной французской и хорошей грузинской едой

Очередное заведение владельца «Маяка», «Джон Донна» и «Жан-Жака» Мити Борисова в интерьерах церетелиевского музея. Днем, даже в обеденное время, «Март» удобно пустует; вечерами тоже пока обходится без аншлагов и вытекающего из них безобразия. Основная, французская часть мартовского меню не вызывает ни серьезных нареканий, ни каких-то сильных положительных чувств, а как бы второстепенная грузинская куда осмысленной и смущает лишь европейским (в московском его понимании) размером порций.

хинкали из мяса бычка и поросенка со свежей зеленью (320 р.), салат из рукколы, вяленых помидоров, авокадо и пармезана с оливковым маслом (350 р.), телятина на кости на две персоны, приготовленная на гриле (650 р.)

За последнее время раза четыре ходила в новое заведение Мити Борисова — «Март» на Петровке — на разные праздники. Во-первых, там чудесная атмосфера: например, там, где раньше была оранжерея, они ничего не стали переделывать, только поставили мебель. Но мне больше всего нравятся нижние залы — в них уютно, и есть ощущение изолированности. Кухня там потрясающая: грузинский раздел я не пробовала, зато ела замечательную спаржу и рыбу.

В Москве я не очень часто куда-то хожу — в основном за границей, но в «Марте» мне нравится всерьез.