Takasa

«Ну тут сразу видно, что они старались, чтоб все было как в Японии: при входе в леднике лежит свежая рыба. Рис отменный, и рыба очень свежая, это сразу чувствуется. Угорь, правда, похож на заранее приготовленный, но все равно вкусно.

Вот я еще заказал на пробу хенд-роллы. Вообще, хенд-ролл в Японии не встретишь в ресторане — это очень домашняя еда. Суши у нас дома никто не готовит, а вот скрутить хенд-ролл очень просто: сворачиваешь конвертик из водорослей и пихаешь туда начинку, прям как мама в детстве готовила.

Тут хенд-роллы очень приличные, домашние, хоть это и не ресторанная еда. Ну что, выходит, в Москве можно поесть нормальных суши, но, правда, это обойдется недешево. Кстати, в самых отменных японских суши-барах цен нет вовсе, но при этом они считаются самыми дорогими. Ты приходишь, садишься, просто указываешь на любую понравившуюся рыбу, и из нее тебе делают суши. В конце выставляют счет, и цена может быть самая неожиданная — зависит от сезона данного вида рыбы, от времени дня, от сорта рыбы. Сегодня она стоит столько-то — а завтра в два раза дороже. Так что тут еще не очень дорого для хороших суши. Меня только одно смутило: почему нам сначала принесли клубничный лимонад в качестве комплимента от ресторана, а теперь я вижу его в счете?» Кутузовский просп., 2/1, стр. 1, гостиница «Украина», 31 этаж, (495) 229 83 09 Ⓒ Киевская, пн-вс 12.00 и до последнего посетителя