Афиша/№ 6 (77)Оригинал материала
Zin
Мы работаем над тем, чтобы улучшить качество распознавания текста этого материала.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
В хорошем ресторане хорошие новости: новый шефповар – дама редких способностей. Шона Уорнер-Ульрих, уроженка Канады, между тем выписана в Москву из Европы, где более 20 лет готовила весторанах престижных гостиниц. Главный талант мадам Уорнер-Ульрих – придумывать сочетания вина и еды. Столь тонкий, истинно французский подход к казалось бы обычным вещам она демонстрирует с тщательно продуманной легкостью. Специальное предложение от шеф-повара состоит из пяти глав. Каждая посвящается определенному вину.
Так, зинфандель и шампанское