Афиша/№ 21 (381)Оригинал материала
«Воскресенье»
Мы работаем над тем, чтобы улучшить качество распознавания текста этого материала.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
Вы также можете прочитать его в PDF, переключившись на страницу выпуска.
Русская кухня от Максима Сырникова, как она была задумана Валаамские щи, 300 р.
Чем запивать: водка, 160 р.
Образцовые щи, можно сказать, эталон русского вкуса. Квашеная капуста для них прежде долго томится в печи при сравнительно невысокой температуре, сами же щи готовятся на бульоне из сушеных таежных грибов. Годятся и для поста, отсюда второе их название — «Монастырские».
Рочдельская, 15, стр. 1, (495) 653 83 73 Краснопресненская, пн-пт 11.00-23.00, сб-вс 12.00-23.00