1 1/3 стакана мелко размолотого в мясорубке или блендере печенья (можно взять шоколадное), 1/4 стакана сахарного песка, полпачки масла или маргарина (для коржа), 250 г творожной массы или несоленого сливочного сыра типа «Филадельфия», 5 ст. ложек лимонного, вишневого или клубничного джема, 3/4 банки сгущенного молока, 3/4 стакана сахарного песка (для начинки). Перемешать печенье, сахар и маргарин, выложить смесь на дно и по стенкам формы, плотно утрамбовать.