Елена Чекалова В Китае, как известно, все жители китайцы и сам император — китаец. Первые два дня в Пекине у меня было ощущение, что не только надписи загадочными иероглифами, но и вообще все вокруг — китайская грамота. Заходишь, к примеру, на рынок — и что, думаете, там самое дорогое? Куриные лапы — ага, те самые с загнутыми коготками, которые мы обычно выбрасываем: мол, кожа да кости, что в них есть, один сплошной холестерин.