"Спрашиваю, читают ли официанты роман. В ответ - смех"
"Прагматика культуры" на "Полит.ру" публикует статью Леонида Клейна, посвященную тому, как современный ресторанный бизнесс использует русскую классическую литературу в качестве бренда: " Справочник современных московских ресторанов вполне можно спутать с учебником литературы. Каких названий здесь только нет: «Вечера на хуторе», «Тарас Бульба» «Чайка», «Левша», «Александр Блок», «Максим Горький», «Есенин», «Аленький цветочек», «Пушкин» «Штольц»… «Обломовых» даже целых два.