Колобок. "Танго с говядиной" (Кухня Южной Америки)
Александр Генис: «Аргентинцы, - предупредил меня случайный попутчик еще в самолете, - это - итальянцы, которые говорят по-испански и делают вид, что они - англичане». Но я и ему не поверил, потому что, помимо Борхеса, читал Жюля Верна и хотел в пампасы. Небрежно оглядев более чем европейские авениды Буэнос-Айреса, я покинул столицу, отправившись к югу верхом на милосердной лошади.