Умер знаменитый французский шеф-повар Поль Бокюз
Во Франции умер повар Поль Бокюз, которого называют создателем новой французской высокой кухни. Ему был 91 год. Соболезнования в связи с кончиной шеф-повара выразил президент Франции Эммануэль Макрон . "Поль Бокюз был воплощением французской кухни", – написал он, добавив, что "повара Франции плачут на своих кухнях". Бокюз прославился в 1960-е годы, став, помимо прочего, автором меню для сверхзвукового лайнера "Конкорд".