Полезные вещества в сыре: белок, аминокислоты, кальций, фосфор, цинк, витамины А, В2, В12, D Полезные вещества: белок аминокислоты кальций фосфор цинк витамины А, В2, В12, D Питательные элементы сыра усваиваются человеческим организмом почти полностью – на 98% Твердые сыры – самые распространенные и известные среди остальных. Это швейцарский, голландский, пошехонский, костромской и др. Для укрепления иммунитета Сыр полезно есть после перенесенного гриппа, инфекционных заболеваний, операций.