Борис Бурда: Рецепт "Индюшка по-франклински"
Нужно: 1 индюшка, 3 луковицы, 300 г маленьких белых сухариков кубиками, 1/4 стакана яичного порошка, сушеная петрушка, шалфей, розмарин, 2 яблока, 2 груши, 5 слив, 3 стакана клюквы, 2 стакана сахара, стакан коньяка, кусок тыквы (0,5 кг). 17 января – 306 лет со дня рождения Бенджамина Франклина, одного из немногих непрезидентов, угодивших на американские доллары. Причем на самую ходовую в наших краях бумажку – сотку.