Ученые вырастили "овощное мясо"
Сотрудники немецкого Института Фраунгофера сделали настоящий подарок вегетарианцам, паче всего заботящимся о сохранении жизни братьев наших меньших. Ученые вырастили «овощное мясо», которое по виду и вкусу ничем не отличается от настоящего, но при этом не содержит вредных трансжиров. Имитация целиком и полностью состоит из овощных ингредиентов, которые специалисты, разумеется, пока держат в строжайшем секрете. Овощное мясо, как и обычное, можно будет жарить, варить, тушить, запекать.