Рецепт: Курица, тушенная с лаврушкой
Надо: 8 куриных бедрышек, 80 г бекона (цельный кусок), лук-порей – 2 шт., лавровый лист – 8 шт., листья зеленого салата, зерна граната, соль, перец. Как приготовить: 1. Отделите мясо от кожи и костей. Посолите и поперчите. 2. Нарежьте бекон на 8 одинаковых ломтиков, положите в центр каждой куриной порции один ломтик бекона и лавровый лист. 3. Сверните и перевяжите мясо тонкой пищевой ниткой. 4. Очистите и нарежьте лук-порей на тонкие полоски.