Рецепт: Французский луковый суп
Тебе потребуется Лук – 5–6 шт. Масло сливочное – 60 г Оливковое масло – 1 ст. л. Чеснок – 3 зубчика Мука – 1 ст. л. Херес – 100 г или коньяк – 50 г Винный уксус – 1 ст. л. Бульон – 1,5–2 л Хлеб по количеству порций Сыр твердый – 150 г Прованские травы Соль, перец, мускатный орех Как приготовить Если вы поедете во Францию, всенепременно съешьте там тарелку-другую. Вы поймете, что у каждого повара свой рецепт, свой секретный ингредиент. Итак, лук шинкуем соломкой (вдоль, не поперек луковицы).