Рецепт: Тефтели с овощами
Для фарша: мясо – 300 г, лук – 1 шт., рис – 0,5 стакана Что надо: Для фарша Мясо – 300 г Лук – 1 шт. Рис – 0,5 стакана Соль, перец – по вкусу Перец болгарский – 2–3 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Кабачок – 1 шт. Как приготовить 1. Мясо (говядина, свинина) пропустить через мясорубку. 2. Лук почистить, мелко нашинковать и пассеровать на растительном масле. 3. Рис промыть, залить кипятком и припустить до полуготовности. 4. Соединить мясной фарш, лук и рис.