Рецепт дня: Цыпленок табака
Фото: Shutterstock Sobesednik.ru предлагает сегодня приготовить легендарное блюдо – цыпленка табака. Что понадобится: - цыпленок весом 400–500 граммов - 1 помидор - 2 головки репчатого лука - несколько зубчиков чеснока - соль - свежемолотый черный перец - молотая гвоздика по вкусу - кинза, лаваш, овощи, оливки, вино – для подачи. Как готовить: Вымойте и обсушите цыпленка, натрите его смесью соли, перца и гвоздики. Разрежьте грудку и разверните тушку, максимально распластав ее.