Извлекать из опилок биологически активные вещества дигидрокверцетин и арабиногалактан научились исследователи из Красноярского научного центра СО РАН, Сибирского федерального университета и Института исследований катализа и окружающей среды Лиона (Франция). Эти соединения используются в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности. Например, один из продуктов комплексной переработки — сульфатированный арабиногалактан — улучшает свертываемость крови и препятствует развитию тромбозов.