Пирог с семгой и сыром

Недавно, кто-то писал про замечательный пирог с сыром и грушами, я приготовила его несколько раз, а потом решила попробовать нечто новое и сам собой родился новый рецепт. Для небольшого пирога нам понадобится:

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Недавно, кто-то писал про замечательный пирог с сыром и грушами, я приготовила его несколько раз, а потом решила попробовать нечто новое и сам собой родился новый рецепт. Для небольшого пирога нам понадобится:

• Кусочек слабосоленой красной рыбы (я мариную ее сама, рыбу покупаю на рынке выходного дня)
• Пол пачки слоенного теста
• 2 средних луковицы
• Творожный сыр Альметте с травами
• Кусочек сыра Дорн Блю

• 200мл сливок для соуса 23% жирности (они гуще, я беру Parmalat)

Пока размораживается тесто - кидаем в блендер порезанный Дорн Блю, сливки и сыр Альметте, взбиваем в соус, если получается жидковато, то добавляем чуть-чуть муки.

Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания

Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]

Куда идут деньги подписчиков

На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.

The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.