«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить Хванчкара, цинандали, киндзмараули — вы все наверняка слышали эти названия от родителей. Во времена СССР Грузия была главным поставщиком вина всему Союзу. С одной стороны, это вроде как неплохо: производство росло, высаживалось больше виноградников. С другой — вина делали в основном на заводах, а предпочтение отдавали легкорастущим и не требующим ухода сортам вроде «саперави» и «ркацители».