Оригинал материала
Spaghetti al Pomodoro
Рецепт мне поведала этим летом одна итальянская хозяйка, жительница Рима, явно знающая толк в национальной кухне. Приготовление занимает в общей сложности минут 10-15. Секрет рецепта в его простоте и доступности - блюдо под силу приготовоить абсолютно всем, даже любителям полуфабрикатов, которые неделями готовы сидеть на дошираке лишь бы держаться подальше от плиты. По сути вам...
В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства
Рецепт мне поведала этим летом одна итальянская хозяйка, жительница Рима, явно знающая толк в национальной кухне. Приготовление занимает в общей сложности минут 10-15. Секрет рецепта в его простоте и доступности - блюдо под силу приготовоить абсолютно всем, даже любителям полуфабрикатов, которые неделями готовы сидеть на дошираке лишь бы держаться подальше от плиты. По сути вам потребуется наличие двух основных ингридиентов – помидоров и лука. За ними скорее всего не придется бежать в магазин, поскольку эти овощи можно найти дома почти всегда.
На 2 порции нам понадобится:- 200 гр спагетти
- 2 помидора
- половина луковицы
- пармезан или любой твердый сыр
- свежий базилик (желательно)
Спагетти закидываем в кипящую воду, пока они варятся – готовим соус.
Режем кубиками лук и помидоры. На сковороду наливаем масло без запаха (а лучше оливковое), немного, но так, чтобы полностью покрыть дно. Кидаем сначала лук, и как только почувствуете его запах - помидоры. Помешивая тушим минуты 4, солим и перчим, лучше использовать свежемолотый перец. Достаем макароны (они должны быть чуть твердыми), перекладываем в сковороду и перемешиваем.
При подаче украшаем базиликом и пармезаном.
Должно получиться сногсшибательно вкусно, ребята.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]