В России создадут государственную систему контроля качества еды

Президент России Владимир Путин поручил правительству заняться созданием национальной системы управления качеством пищи, пишет «Коммерсантъ». Разработкой системы займется не само правительство, а профильные министерства и ведомства: Минсельхоз, Минпромторг, Минэкономики, Роспотребнадзор. Пресс-секретарь вице-премьера Алия Самигуллина уточнила изданию, что поручения дали в начале июля. Сейчас у российских стандартов (ГОСТ) и международных много отличий, рассказал зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. Например, российские требования к йодированной соли содержат нормы вплоть до процента содержания йода, чего нет в международных стандартах. Роспотребнадзор упоминает о том, что безопасность пищи регламентируется примерно 7 тысячами нормативных документов, но ни один из них не касается качества продукции.