Можно попробовать напитки из чайного гриба и том-ям с брусникой

На Литейном проспекте, 63 начало работать бистро Kombucha. Заведение открыла команда секретного бара «Кабинет».

В бистро подают блюда разных стран мира, но добавляют в них ингредиенты из русской кухни. Традиционное мексиканское блюдо тако в Kombucha подают с вешенками и средиземноморским соусом айоли, в русскую уху по примеру гавайской кухни добавляют два вида рыбы, а в азиатский суп том-ям — бруснику.

Помимо комбучи — напитка на основе чайного гриба — в меню представлены другие безалкогольные напитки и алкогольные коктейли, которые, как пиво, разливают из кранов.

Бистро работает ежедневно с 11:00 до 1:00.

Обновление

Заведение закрылось.

Цены в меню:

Комбуча — 120 ₽

Спринг ролл с говядиной — 270 ₽

Том-кха с клюквой — 390 ₽