У «Технологического института» откроется ресторан Mr. Grön

В отеле Original Sokos Hotel Olympia Garden в Батайском переулке, 3 открылся ресторан современной европейской кухни Mr. Grön.

В меню создатели постарались объединить европейскую и русскую кухни, при этом блюда рассчитаны как на тех, кто ест мясо, так и на вегетарианцев.

Основой меню стали классические блюда в авторском прочтении шеф-повара Рустама Гнедина. К примеру, здесь подается одна из самых популярных скандинавских закусок «гравлакс» — маринованный в укропе лосось с «ложным» картофелем и малосольными огурцами, приготовленными на низкой температуре. Треску подают с оригинальным соусом, в котором сочетаются креветки и бекон.

На десерт можно заказать лавандовую панакоту и фруктовый салат с манговым соусом.

В ресторане помимо диванов и мягких кресел есть настоящий большой камин. Летом работает терраса с видом на сад «Олимпия».

Цены из меню:

— Утка по-гасконски — 490 ₽

— Сливочный суп Mr. Grön с лососем и треской — 470 ₽

— Треска в норвежском стиле — 650 ₽

— Стейк из говядины — 1150 ₽

— Лавандовая панакота — 340 ₽