Одиннадцать новых заведений января
Crazy Sushi
Winefine
«Неканон»
Tea Bar LSD
«Бабагануш»
«Кружок»
Второй Subzero
Plov One Love
«Ой Ой Ой»
Limitless
Utopist
Что готовят в новом израильском кафе от создателей «Бекицера», в каком заведении подают коктейли «Железный человек» и «Джокер» и куда идти за настойками по 50 рублей?
«Бумага» выбрала одиннадцать заведений, открывшихся в Петербурге в январе, и узнала, что о них говорят посетители, фуд-блогеры и сами владельцы.
Суши-бар Crazy Sushi от ресторанного холдинга ReCa работает на нижнем этаже винного бара Crazy Wine на улице Рубинштейна, но у заведения есть отдельный вход. Кафе рассчитано на 30 посадочных мест и оформлено в стиле поп-арт с отрывками из японских комиксов на стенах и неоновыми лампами. В меню есть классические и фирменные роллы, суши и сашими, а также салаты и супы.
Адрес
Улица Рубинштейна, 8/6
Режим работы
ВС–ЧТ 14:00–1:00,
ПТ–СБ 14:00–6:00
Ссылка
Меню
Рамен со свининой — 430 ₽
Ролл с опаленной говядиной и кимчи — 490 ₽
Суши с лососем — 100 ₽
посетитель
— Вчера ходили в Crazy Sushi. Стильненькое помещение, увешанное неоном. Роллы подают большие, одной порцией можно хорошо пообедать. Всё очень свежее , хорошо чувствуется вкус. Ценителям японщины рекомендую зайти на дегустацию.
фуд-блогер
— Цены, в сравнении с соседними местами на Рубинштейна, да и относительно других ресторанов с японским уклоном, достаточно приятные. Интерьер супер современный и лаконичный, как положено суши-бару. В общем, нужное подкрепление прибыло на главную ресторанную улицу. Имейте его в виду.
В демократичном винном баре Winefine на Васильевском острове подают вино и закуски: сыры, мясной сет, пинчо с форелью или говядиной, утиный паштет. Из напитков в меню — около 35 наименований красных, белых, розовых и игристых вин, а также крепленое вино и винные коктейли. Треть позиций можно заказать по бокалам.
Адрес
Малый проспект В. О., 15
Режим работы
ПН–ЧТ 16:00–23:00,
ПТ–СБ 16:00–0:00,
ВС — выходной
Ссылка
Меню
Бокал красного вина — 250–390 ₽
Пинчо с форелью слабой соли и творожным сыром — 190 ₽
Мясной сет — 630 ₽
посетительница
— Мы в миленьком стильном винном баре. Тут даже люстра в стиле Гэтсби!
из описания в соцсетях
— Поболтать с подругой за бокальчиком вина или за чашечкой карамельного латте и обсудить последние новости — вот приятный способ согреться вечером после работы. Winefine ждет вас в гости!
На Лиговском проспекте заработал бар «Неканон» в супергеройском стиле. Заведение открыла видеоблогер Вика Кисимяка, рассказывающая о комиксах и супергероях на YouTube. В меню — коктейли «Железный человек» и «Джокер», сет шотов «Камни бесконечности», а также бургеры «Супер-сыр» и «Злой бекон». В баре обещают проводить встречи с блогерами.
Адрес
Лиговский проспект, 50
Режим работы
16:00–23:00
Ссылка
Меню
Коктейль «Джокер» — 300 ₽
Шот «Малыш Грут» — 150 ₽
Бургеры — 350 ₽
посетительница
— Как же мне понравилось в этом баре. Я как будто побывала в гик музее, всё выглядит так красиво и атмосферно. Даже дали померить перчатку бесконечности, о чем я могла только мечтать. Просто 10/10.
посетитель
— Забавное заведение с супергеройской тематикой. Средний выбор пива, хорошие коктейли и шоты. Бургеры неплохи.
Вика Кисимяка
создательница бара
— Гик бар в СПб, который я открыла на свои деньги, своими силами и жду всех в гости. Авторское меню (берите суперсыр, это божественно) и тематические напитки (алкоголь, безалкогольное), интерьер, встречи с блогерами, мероприятия и даже Новый год.
Чайный бар на четвертом этаже пространства «Голицын Лофт» открыл владелец школы серфинга Life Surf Dream (LSD Surf) Никита Кононович. В Tea Bar LSD можно выпить улун, пуэр шушен, габа-чай, те гуанинь и другие виды чая, а также покурить кальян. При баре работает магазин, где продают 30 сортов чая из Китая, Тайваня и других стран.
Адрес
Набережная реки Фонтанки, 20
Режим работы
ПН–ЧТ 16:00–0:00,
ПТ–СБ 16:00–6:00
Ссылка
Меню
Чайная церемония пуэр шушен — 500 ₽
Чайная церемония габа — 600 ₽
Кальян — 600 ₽
создатели Tea Bar LSD
из описания в соцсетях
— Пространство с огромным выбором правильного чая. Уютное место в самом центре Санкт-Петербурга, где вас порадуют не только чайными церемониями, а также дружественной атмосферой.
Стрит-фуд-бар «Бабагануш» от владельцев кафе «Бекицер» теперь работает не только в «Мега Парнас» и «Мега Дыбенко», но и в центре города — на улице Восстания. В меню — хумус, шакшука, бейглы с пастрами и лососем, шварма, кебаб и фалафель, а также закуска из перетертых запеченных баклажанов — бабагануш, в честь которой назвали заведение.
Адрес
Улица Восстания, 19
Режим работы
11:00–23:00
Ссылка
Меню
Бабагануш с питой — 260 ₽
Шварма — 290 ₽
Печеный на углях батат — 260 ₽
посетительница
— В этих заведениях очень крутая атмосфера, такая по-настоящему уютная, домашняя даже и говорить не обязательно, потому как ценители ближневосточного стритфуда и сочных стейков наверняка знают куда идти.
фуд-блог
— Сабих — отличная альтернатива для тех, кому надоел фалафель: в питу кладется яйцо, картофель, овощи и заполняется соусом. Сам же фалафель здесь такой, каким он должен быть: пряный, немного островатый, не сухой.
Клубом «Кружок» на Конюшенной площади занимается создатель бренда одежды «Доброта» Артем Доброта. В «Кружке» есть два бара: коктейльный, где подают коктейли в кружках, и рюмочная с настойками по 50 рублей, которая находится прямо на лестнице. Весной в «Кружке» планируют открыть кухню с сэндвичами и супами. Тогда заведение начнет работать каждый день.
Адрес
Конюшенная площадь, 2
Режим работы
ПТ–СБ 23:00–6:00
Ссылка
Меню
Коктейль — 250 ₽
Пять шотов — 500 ₽
Настойка — 50 ₽
Артем доброта
создатель заведения
— Открывая «Кружок», мы хотели сделать отсылку и к историческому прошлому Петербурга с его литературными и музыкальными кружками и обществами вроде «Арзамаса», «Зеленой лампы» или «Могучей кучки», и к чему-то теплому и знакомому из советского/постсоветского детства. Главной идеей было открыть место без снобизма, сбить спесь с «красивых», «умных» питерских тусовок и сделать уютное место, где можно по-настоящему хорошо провести время, а не приходить «торговать лицом».
посетительница
— Так хорошо. Я пою Меладзе.
посетитель
— Было весело, по-другому в «Кружке» и не бывает.
Ресторан Subzero теперь работает не только на улице Рубинштейна, но и на Петроградской стороне. В заведении так же подают спринг-роллы, татаки, сашими, нигири и роллы. В Subzero можно попробовать рамен и боулы в гавайском стиле с рисом, манго и авокадо, традиционные японские бенто-обеды. Из напитков есть коктейли в азиатском стиле и вина.
Адрес
Улица Академика Павлова, 5
Режим работы
ВС–ЧТ 12:00–0:00,
ПТ–СБ 12:00–2:00
Ссылка
Меню
Рамен — 390 ₽
Сашими из палтуса — 450 ₽
Татаки ролл с лососем — 610 ₽
посетительница
— Мой любимый салат [нудл-салат] делают в Subzero, конечно, тофу там мало и он очень мелко нарезан, но всё же вкусно. Ну и конечно, большой плюс это то, что это Петроградка с прекрасным видом. Хоть от окон дует и я бы включила посильнее радиаторы.
сайт о ресторанах
— Теперь за большущими порциями японских роллов в фирменном обрамлении тартаров и татаки, зелени, арахиса и умами-соусов можно отправиться в Subzero на Академика Павлова, 5А. Пятый этаж комплекса River House. Здесь посвободнее, чем на Рубинштейна, но это только пока.
В «Севкабель Порту» заработало небольшое кафе Plov One Love от соучредителя караоке-бара Fever и клуба 4 Rooms Паскаля Блэза. Там можно попробовать плов с курицей, говядиной и бараниной, шашлык, харчо, борщ с салом, самсу с говядиной и сосиски в тесте. Из напитков в меню — глинтвейн, морс и чай. В кафе также подают восточные сладости.
Адрес
Кожевенная линия, 40
Режим работы
ВС–ЧТ 10:30–23:00,
ПТ–СБ 10:30–0:00
Ссылка
Меню
Харчо — 250 ₽
Плов с курицей — 300 ₽
Цыпленок табака — 450 ₽
посетительница
— В хорошем месте искренние эмоции. Спасибо Plov One Love: вкуснейшая кухня, напитки и атмосфера.
посетитель
— Тут можно кушать вкусно! Есть плов с курицей, с говядиной, есть самса, есть морс, шашлыки и так далее.
На Суворовском проспекте открылось крошечное кафе «Ой Ой Ой» от дизайнера Киры Гришиной: оно рассчитано всего на семь посетителей. В заведении весь день подают завтраки: глазунью и сэндвичи, домашнюю гранолу и сырники с инжирным вареньем. К блюду в «Ой Ой Ой» заказывают классические позиции кофе: эспрессо, капучино, раф. В заведении также проходят квартирники, в том числе и музыкальные. О них сообщают в фейсбуке.
Адрес
Суворовский проспект, 55
Режим работы
11:00–23:00
Ссылка
Меню
Суп дня — 180 ₽
Домашняя гранола — 180 ₽
Скрэмбл — 220 ₽
посетительница
— Авторский интерьер и дружеская атмосфера.
посетительница
— Вот этот самый флэт уайт, тот, что очень вкусный (обожаю, когда кто-то оказывается достаточно отчаянным, чтоб открыть что-то хорошее в нашей центральной дыре).
блог о кафе
— На районе обнаружено новое микро-кафе: «Ой ой ой». Специализируется на кофе и завтраках (скрэмбл, каша, сэндвичи). Внутри очень мило и уютно. Атмосфера: как будто зашел к другу в гости.
Неподалеку от метро «Пушкинская» открылось кафе Limitless с кофе и десертами. В меню — зефир с черной смородиной и клубникой и мятой, клубнично-базиликовый торт, творожная запеканка, десерт «Анна Павлова», а также сэндвичи и легкий салат. Завтраки в Limitless подают весь день.
Адрес
Большой Казачий переулок, 4
Режим работы
ПН–ПТ 9:00–21:00,
СБ–ВС 10:00–21:00
Ссылка
Меню
Раф — 180–220 ₽
Латте — 200 ₽
Английский сэндвич — 240 ₽
посетительница
— Кофейня с большими окнами, светом и розовой плиткой на широком подоконнике, вау, ну и о главном: кофе нам понравился!
посетительница
— Новая локация, которая потихоньку в себя влюбляет.
сайт о ресторанах
— Мечта эстета-кофемана – кофейня Limitless в Большом Казачьем переулке, 4 (в семи минутах от метро «Пушкинская» в сторону Фонтанки). Оформление в розовых и изумрудных цветах, естественный свет и латунные светильники, изящные портреты кисти художницы Анны Агеевой — такую красоту могла создать только творческая команда.
Во дворе в Ковенском переулке открылся винный бар Utopist. Команда заведения — арт-директор Александр Гутаковский, дизайнер Дарья Львова, шеф-повар и сомелье Александр Пименов. В Utopist подают лазанью, тартин с авокадо, стейк из цветной капусты. В винной карте более 60 позиций, половину из них разливают по бокалам.
Адрес
Ковенский переулок, 14
Режим работы
15:00–23:00
Ссылка
Меню
Тартин копченая свекла_шевр_кедровый орех — 300 ₽
Лазанья — 390 ₽
Киш-лорен — 360 ₽
посетитель
— Лучшие вина планеты и фантастическая еда.
посетитель
— Новое любимое место с вкуснейшими закусками, отличной подборкой вина и восходящей звездой — молодым шефом Александром Пименовым.