На улице Некрасова открыли Zavod Bar

На улице Некрасова, 40 открыли заведение Zavod Bar, сообщили «Бумаге» представители проекта. Баром занимается ликеро-водочный завод, работающий в Великом Новгороде больше 100 лет.

Гостям Zavod Bar предлагают более 50 видов настоек: как традиционные ягодные, так и с необычными вкусами. Кроме того, в барную карту включили крепкий алкоголь, пиво, сидр, домашние лимонады и вино: по бокалам разливают больше десяти позиций из разных стран.

Кухней бара руководит шеф Виталий Евсеенко, работавший в Mozarella Bar и заведениях ресторанной группы «Комитет». Он сделал акцент на традиционные русские блюда: например, на пельмени ручной лепки и домашние соленья. Также в меню включили бургеры, стейки и пасту, а по утрам гостям предлагают завтраки.

Заведение занимает два зала, рассчитанных на 103 посадочных места, помещение оформили в индустриальном стиле. Стены украшают керамические плиты с видами Великого Новгорода, а за длинной барной стойкой можно увидеть печь.

Более подробная информация представлена в инстаграме бара.

Цены в меню

Вареники с вишней — 290 ₽

Ассорти закусок к водке — 590 ₽

Борщ — 390 ₽

Пельмени со свининой — 390 ₽

Домашняя настойка — 190 ₽

Предприятие выпускает водку, настойки, наливки и бальзамы с 1897 года. В родном городе завод открыл уже три заведения.

Например, со вкусом гречи и меда

Что еще почитать:

• Девять новых заведений ноября и как их оценивают петербуржцы. Секретный винный бар на Васильевском острове, онлайн-ресторан в офлайне и места с французской кухней.
• Информацию о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.