80% сыра в России - подделка

Значительная часть сырной продукции на прилавках российских магазинов является фальсификатом - сообщает "Интерфакс" со ссылкой на данные мониторинга Россельхознадзора за период с мая по сентябрь. 78,3% так называемого «сыра» таковым не является, поскольку «фальсифицирован растительным жиром».При этом, в Москве и Московской области доля поддельных сыров значительно ниже, чем в среднем по России - 45%.

Ранее Россельхознадзор выяснил, что поддельные и, порой, опасные «сыры» производят в в Самарской, Брянской и Калужской областях, а также в Якутии и Ставропольского края.Среди импортной продукции фальсификат чаще всего производят украинские компании (40,8% от числа случаев, выявленных в продукции третьих стран).