[Без Заголовка]

Ким образом ослабить их притязания на Крым. Опята замариновали, а белые грузди и очень хорошие молодые твердые сыроежки вымочили, отварили и засолили. Кстати, довольно трудно хранить в московской квартире под гнетом соленые грибы. Но есть хороший способ, правда, банку лучше взять не трехлитровую, а на литр или пол-литра. Грибы, засоленные и проложенные всеми любимыми специями, вишневыми, дубовыми, смородиновыми листьями, укропными палками, забиваются в банку плотно до верха. В горловину (именно не поверх, а внутрь банки) загоняется полиэтиленовая крышка: она расправляется внутри и плоТНО прижимает содержимое.

Когда зимой прилетаешь откуда-нибудь из Африки, то не очень удивляешься смене температуры: как-никак другое полушарие. А вот едешь в октябре на машине из еще теплого Крыма, где температура моря 20 градусов, по направлению к Москве. В Мелитополе ждешь под виноградной лозой, когда поменяют расколовшийся пополам стартер. Под Курском покупаешь ведро свежих маслят за 50 рублей. Возле Орла еще продают белые и подберезовики, но продавцы стоят уже в теплых куртках, а Мимо пролетают редкие белые мухи. И, наконец, от Тулы до Москвы плетешься по скоростной трассе в сплошной снежной пурге, и дворники не справляются. Так хочется повернуть обратно!

Зато в багажнике уютно позвякивают банки, содержимое которых обещает скрасить долгую холодную зиму.

ПОДПИСАТЬСЯ?

звонок по телефону 730.00.00 День - и Космос ТВ появится в Вашем доме