ЭТНИЧЕСКАЯ КЛОАКА
После того как закрыли Черкизовский рынок, за этническими гастрономическими впечатлениями надо отправляться в гостиницу «Орленок». Теперь, когда запретили казино, холл «Орленка» больше не производит впечатления кромешного ада с бряцанием игральных автоматов, стенами табачного дыма и снующими повсюду корейцами. Хотя к тому же в «Орленке» закрылись и несколько ресторанов и даже корейский супермаркет, за потухшей вывеской казино Korston до сих пор скрывается небольшой корейский район. Идти следует с провожатым: правильно выбрать ресторан, а потом и еду непросто. Внизу, ближе ко входу, рестораны
по большей части туристические — что «Терияки» с упомом на японскую часть кухни, что впечатляющий размером «Нихао». Чуть дальше — более аутентичный ресторан «Силла». Корейцы гуляют здесь большими компаниями, показывая сразу все, что только можно, — острый суп из говядины и папоротника юккедян (500 р.), суп из говяжьих хвостов (620 р.) и крахмальную лапшу пибим-нэнмен (550 р.). На том же этаже есть еще и магазин сувениров — корейская пара торгует матрешками, имбирным чаем и оленьими пантами, главным местным продуктом, повышающим, по слухам, мужскую секуальную активность.
Этажом выше, пробравшись через унылую столовую и внутренний двор с потолком, раскрашенным под небо с облаками, попадаешь в узкий коридор. В нем — корейская парикмахерская (стоит зайти, чтобы полистать корейские каталоги причесок), еще один сувенирный магазин, где у прилавка пьет пиво из банки мрачный пожилой кореец, и три чуть более заслуживающих внимания ресторана. В «Сушико» — самые высокие цены, слишком много японского в меню, тем не менее здесь можно найти корейскую картофельную водку соджу и кабинеты, где сидеть надо на полу, опустив ноги в специальную ды
ру под столом; в «Ури» — меньше всего столов и дешевле, чем в других местах, кухня — только корейская. Корейцы приходят в «Ури» за простыми блюдами — вроде чапче, крахмальной лапши с овощами (500 р.) И наконец, в конце коридора — самый известный в кориатуне ресторан «Гая». Здесь в отдельных кабинетах сидят корейские менеджеры и бизнесмены — едят суп с требухой и овощами янкопчанпонголь (1300 р.), корейский плов пибимпал (420 р.) и рисовые колбаски нарелче (590 р.).
Косыгина, 15 Воробьевы горы, Ленинский проспект