Tapa de Comida

Что пить: сангрию на сладком хересе (1200 р. за литр), коктейли «Роузберри-флип» на джине (250 р.), «Баск-мартини» (400 р.) Кто ходит: по вечерам здесь сидят посетители ресторана сверху, серьезные мужчины и любители футбола (на экранах нередко транслируют матчи), по выходным — уставшие тусовщики, забежавшие поутру на пару коктейлей напоследок Чем отличается от Tapa de Comida: дружелюбные, порой до фамильярности, бармены предпочитают рекомендовать свои коктейли или придумывать их на ходу, а не слепо следовать барной карте Александр Борода, бар-менеджер Tapa de Comida: «У нас тапас-бар, то есть бар в испанском стиле с закусками. Штат барменов — семь человек, они же обслуживают столики. Мы стараемся выбирать сотрудников с минимальным опытом: ведь научить проще, чем переучивать. У нас внушительная винная карта, ну и, конечно же, множество вариаций сангрии. Само название «тапас-бар» подразумевает, что мы делаем акцент не на основные блюда, а именно на маленькие закуски. Мясные, рыбные — смотря что любите. Лучше всего заказать ассорти, которое составят исходя из ваших вкусов. Публика отличается: в баре более демократичная атмосфера, расположающая к непринужденному общению, иногда и футбольные фанаты заглядывают на трансляцию. Хотя зачастую и гости из ресторана спускаются к нам на дижестив, чтобы продолжить вечер после ужина в более расслабленной обстановке».

Трубная, 20/2, стр. 3, (495) 608 20 07 Ⓔ Трубная, пн-чт, вс 12.00-0.00, пт-сб 12.00-6.00