El Inka

Испанская кухня в сомнительном исполнении В El Inka собираются люди в длинных кашемировых пальто. Едят с аппетитом, выпивают и вроде бы не жалуются. Между тем жаловаться стоит.

телятиной и картофелем в качестве украшения. Желтое жирное варево, порции хватит на троих, не уверена, что даже древние инки такое ели. Суп меня не осталовил. На второе было «Сальтадо Fideos» (260 р.): макароны короткие и толстые, мясо кусочками, перец болгарский, морковь – го-

ра. И она не жуется. Единственное, с чем точно повезло, так это с севиче из судака (260 р). Сырая, тающая во рту, потрясающе вкусная рыба, заказывай хоть три раза подряд – не надоест. Похоже, что ради севиче в El Inka и ходят. 928 28 00, Рождественский бр, 10/7 © Чистые пруды, пн-вс 11.00-0.00 мастер-класс в «Бульваре». Порция дипломированного московского буйабеса на двоих стоит 150 у.е. Сначала на столе появляются тосты и специальная желтая мазилка. Пока хлеб смазываешь густым соусом, приносят рыжее пряное консоме. Как только вы его съедаете, показывают рыбу, аппетитную. Затем убирают пустую тарелку и приносят вторую: с чертом, бульоном, крабом и картофелиной. Бульона при желании можно попросить подлить. Буйабес «Бульвара» не похож ни на один буйабес города. Он пахнет шафраном и морем, и денег на него не жалко. Неприятно только, что супа и рыбы дают слишком много. Миндальное печенье с апельсиновым сорбетом (всего 9 у.е.) после него никак не помещается.

209 68 87, Петровка, 30/7 © Пушкинская, пн-вс 12.00 и до последнего посетителя, кухня до 0.00