Вспомнилось советское гастрономическое прошлое – резкий запах рыбы с порога бьет в нос. Стойку отделяет от столиков ров с водой, где на камушках в растерянных позах стоят официанты. Страшно скакать по мокрым камушкам, дорогие гости теснятся к ступенькам и друг к другу. Стол в уголке – самый уютный, сзади стеклянная стена, за ней темнота и огни боулинга. Можно представить, что там – модный клуб вренмен диско. В ближайшей перспективе колдует повар, по бамбуку шастанают мухи. Меню состоит из двух частей: названия блюд с ценами и фотографии еды, что поначалу кажется милой подсказкой дорогим гостям, не знакомым с японской кухней. Затем выясняется, что главный аттракцион заведения – возможность весело поиграть с симпатичной официанткой. Покажешь пальчиком на фото креветки, а она, напряженно подумав: «Это осьминог!» Покажешь на него, а девушка продолжает: «Курица!» Радуешься, как маленький, – если удается опередить ее и самостоятельно угадать зверя. Стандартный набор японской еды вполне узнаваем, но вот суши из морского ежа напомнили по вкусу нафталин, а сам еж поселился во рту на ближайшие три дня. Вспомним поэта Олейникова: «Утром съев конфету «Ёж», в восемь вечера помрешь». Лина Аксельрод 105 00 29, Пресненский Вал, 14/1 ⒶУлица 1905 года, пн-пт 18.00-6.00, сб-вс 14.00-6.00