Денис Песков о новой книге гурмана Марка Курлански, посвященной истории молока Американский журналист Марк Курлански известен своими бестселлерами о соли, треске и прочей еде. Его новая книга посвящена молоку — первой пище, которую мы пробуем в своей жизни. По просьбе «Горького» Денис Песков прочитал «10 000-летнюю историю молока», кратко пересказал, о чем пишет Курлански и почему не стоит заказывать грудное молоко в интернете.