В Петроградском районе рядом с академией Эйфмана открылась кофейня SWAN
На улице Лизы Чайкиной неподалеку от академии танца Бориса Эйфмана открылась кофейня SWAN. Владелец заведения — бариста Дмитрий Кашанский. SWAN — это спешелти-кофейня, где кофе варят из зерен ручной обжарки. Там подают эспрессо, капучино, раф и другие напитки. Кроме того, как пишет издание Village, в меню заведения представлены круассаны, торты и бутерброды. В названии заведения есть отсылка к «Лебединому озеру», и в интерьере балетную тематику тоже учли.